近日，为进一步规范我市餐饮具集中消毒服务单位生产行为，落实企业食品安全主体责任，发挥信用监管对企业依法经营的约束作用，市卫计执法局根据湖南省卫生健康委下发的《餐饮具集中消毒服务单位卫生监督量化分级管理指南的通知》要求，在全市范围内推行集中式餐饮消毒单位量化分级管理。

量化分级管理实质是将日常监管内容进行细化、实施动态监管的过程。评定内容包括餐饮具集中消毒服务单位的卫生管理、生产厂区设计和布局、设施和设备等，赋分值为100分。量化分级划分四个等级：总分为90分以上的，风险度低，评为A级；总分为80-89分风险度较低，评为B级；总分为60-79分，卫生状况一般，评为C级；总分低于60分，卫生状况差，风险度高，评为D级，对存在的违法行为将依法查处。量化分级管理实施动态管理，评定结果将作为落实对其日常监管频次的依据。

即日起，市卫计生执法局组织全市卫生健康监督执法机构对我市餐饮具集中消毒服务单位开展量化分级现场预评和指导，计划于今年7月下旬完成量化分级评审工作，并由省卫健委对评定为A级单位公示、授牌。